Le Livre de l'apprenti pâtissier

[brevet de maîtrise de pâtissier]

auteurs :Jean-Claude Deschaintre, Bernard Deschamps

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Sujets :Pâtisserie · Technique

Première parution: 1978
Éditeur: J. Lanore, éditeur
Paris
Pages: 223
Éditions: 4
Langue: Français

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Les 4 éditions

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1978	J. Lanore, éditeur	2-86268-004-4	223	Paris	AbeBooks · Momox

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