L'apparition des livres de cuisine et la codification des pratiques culinaires
conférence du 23 novembre 2004
auteur :Bruno Laurioux
contributeur :Bruno Laurioux
Genre :Manuscrits
Sujet :Cuisine médiévale
- Première parution
- 2004
- Éditeur
- Bibliothèque nationale de FranceParis
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
Trouver ce livre d’occasion
Recherche préremplie — titre et auteur, toutes éditions confondues — chez 8 marchands d’occasion et sites de petites annonces.
Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2004 | Bibliothèque nationale de France | — | — | Paris | Vinted |