Lactoprotéines et lactopeptides

propriétés biologiques

auteur :Pierre Jouan

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Sujets :Effets physiologiques · Protéines du lait

Première parution: 2002
Éditeur: Institut national de la recherche agronomique (Bayeux, impr. de Colas)
Paris
Pages: 127
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2002	Institut national de la recherche agronomique (Bayeux, impr. de Colas)	2-7380-1020-2	127	Paris	AbeBooks · Momox

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