La restauration hospitalière

des attentes alimentaires du malade hospitalisé à la conception du système de restauration

auteurs :Jean-Pierre Poulain, Bernard Saint-Sevin

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Sujet :Hôpitaux -- Services de restauration

Première parution: 1990
Éditeur: Cristal
L'Union
Pages: 109
Éditions: 1
Langue: Français

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	1990	Cristal	—	109	L'Union	Vinted	BNF →

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