La conservation des aliments
recueil des conférences et communications scientifiques
Genre :Actes de congrès
Sujet :Aliments -- Conservation
- Première parution
- 1997
- Éditeur
- Tec & Doc-LavoisierLondres. - Paris. - New York
- Pages
- 552
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1997 | Tec & Doc-Lavoisier | 2-7430-0207-7 | 552 | Londres. - Paris. - New York | AbeBooks · Momox |