La Confiserie et le chocolat
des matières premières aux produits finis
Sujets :Chocolat · Confiserie
- Première parution
- 1988
- Éditeur
- Union des chocolatiers et confiseurs de FranceParis
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1988 | Union des chocolatiers et confiseurs de France | — | — | Paris | Vinted | BNF → |