La boucherie nouvelle

l'art de préparer la viande

auteur :Horst Lehmann

traducteur :Jean-Claude Frentz

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Sujets :Boucherie -- Technique · Cuisine (viande)

Première parution: 1991
Éditeur: ERTI éd.
Paris
Pages: 527
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1991	ERTI éd.	2-903524-51-3, 2-903524-52-1, 2-903524-53-X, 2-903524-54-8, 2-903524-55-6	527	Paris	AbeBooks · Momox

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