Jugement rendu par Monsieur Berryer, lieutenant... de police,... qui condamne les administrateurs de l'hotel-Dieu de Paris, à payer aux officiers vendeurs de volaille, les droits à eux appartenant sur la volaille et gibier consommés parle public pendant le carême, de la même manière qu'ils se lèvent sur le carreau de la vallée pendant le reste de l'année. Ordonne que lesdits administrateurs seront tenus de communiquer aux officiers de la volaille les registres de la consommation du public et de celle des pauvres, de même que les marchés de volaille devant notaires et les lettres de voitures, factures, etc — France. Châtelet de Paris