Impact des pratiques en alimentation animale sur la composition en acides gras des produits animaux destinés à l'homme

rapport d'expertise collective

auteur :Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. France

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Sujets :Acides gras dans l'alimentation · Aliments · Aliments d'origine animale · Analyse · Teneur en acides gras

Première parution: 2011
Éditeur: [ANSES]
Maisons-Alfort
Pages: 274
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	2011	[ANSES]	978-2-11-128691-7	274	Maisons-Alfort	AbeBooks

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