Il cibo e il corpo
dal cibo alla cultura, dalla cultura al cibo, [atti della 2a conferenza internazionale di antropologia e storia della salute e delle malattie "Antropologia, alimentazione e salute"]
éditeur intellectuel :Antonio Guerci
Genre :Actes de congrès
Sujets :Coutumes alimentaires · Ethnomédecine
- Première parution
- 1999
- Éditeur
- Erga ed.Genova
- Pages
- 425
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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