Guigoz
les débuts d'une entreprise innovatrice dans l'industrie laitière (1908-1937)
auteur :Maryline Maillard
Sujets :Industrie laitière · Lait -- Transformation
- Première parution
- 2002
- Éditeur
- Chaire d'histoire contemporaine de l'Université de FribourgFribourg
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2002 | Chaire d'histoire contemporaine de l'Université de Fribourg | — | — | Fribourg | Vinted | BNF → |