Guide professionnel de la restauration

règles pratiques pour la sécurité, l'hygiène et les conditions de travail

auteur :Michel Godefroy

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Sujets :Gestion · Mesures de sécurité · Restaurants

Première parution: 1985
Éditeur: J. Lanore, éditeur
Malakoff
Pages: 457
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1985	J. Lanore, éditeur	2-86268-093-1	457	Malakoff	AbeBooks · Momox

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