Gestion des risques et salubrité des aliments
rapport d'une consultation mixte FAO-OMS, Rome, Italie, 27-31 janvier 1997
Genre :Actes de congrès
Sujets :Aliments -- Manipulation · Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité · Industries agroalimentaires -- Salubrité · Évaluation du risque
- Première parution
- 1997
- Pages
- 38
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1997 | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | 92-5-203980-5 | 38 | Rome | AbeBooks · Momox |