Gestion des risques et salubrité des aliments

rapport d'une consultation mixte FAO-OMS, Rome, Italie, 27-31 janvier 1997

auteurs :Organisation mondiale de la santé, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

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Sujets :Aliments -- Manipulation · Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité · Industries agroalimentaires -- Salubrité · Évaluation du risque

Première parution: 1997
Éditeur: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Rome
Pages: 38
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	1997	Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture	92-5-203980-5	38	Rome	AbeBooks

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