Du lait et des hommes
histoire d'un breuvage nourricier, de la Renaissance à nos jours
auteur :Didier Nourrisson
Sujets :Histoire · Industrie laitière · Lait
- Première parution
- 2021
- Éditeur
- VendemiaireParis
- Pages
- 349
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | Vendemiaire | 978-2-36358-372-7 | 349 | Paris | AbeBooks · Momox |