De la science aux fourneaux

auteur :Hervé This vo Kientza

illustrateur :Jean-Michel Thiriet

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Sujet :Gastronomie moléculaire

Première parution: 2007
Éditeur: Belin-"Pour la science"
Paris
Pages: 167
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	2007	Belin-"Pour la science"	978-2-84245-087-8	167	Paris	AbeBooks · Momox

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