contribution théorique et pratique à une science du vivant
Sujets :Aliments -- Qualité · Aliments -- Texture · Cristallisation
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2000 | Éd. du Fraysse | 2-87909-007-5 | 384 | Monclar-de-Quercy. - s.l. | AbeBooks · Momox |
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