Code des usages de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes

auteur :Centre technique de la salaison, de la charcuterie et des conserves de viandes. France

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Sujets :Charcuterie · Contrôle de la qualité · Industrie et commerce · Spécifications

Lieu :France

Première parution: 1997
Éditeur: CTSCCV
Maisons-Alfort
Pages: —
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	1997	CTSCCV	2-9511141-0-9	—	Maisons-Alfort	AbeBooks

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