recomposition du secteur, compétitivité de la filière, expansion à l'international, tendances qui dessineront les innovations de demain
Genre :Études de marché
Sujets :Aspect économique · Boulangeries · Produits de boulangerie-pâtisserie · Pâtisseries (commerces)
Lieu :France
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | "Les Échos" études | 979-10-241-0514-7 | 253 | Paris | AbeBooks · Momox |
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