Biochimie alimentaire

auteurs :Charles Alais, Guy Linden, Laurent Miclo

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Genre :Manuels d'enseignement supérieur

Sujets :Aliments -- Analyse · Aliments -- Composition · Biochimie analytique

Première parution: 1987
Éditeur: Masson
Paris. - New York. - Barcelone
Pages: 224
Éditions: 6
Langue: Français

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Les 6 éditions

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	1987	Masson	2-225-80880-5	224	Paris. - New York. - Barcelone	AbeBooks ·

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