Aviculture
en mars 2023, légère reprise des abattages de canards gras
Résumé éditeur
En mars 2023, les abattages de canards à gaver se redressent sur un an (+ 2,4 %) pour la première fois depuis quinze mois. Les autres filières avicoles restent encore fortement impactées par l'IAHP notamment celle des canards à rôtir. En février 2023, les mises en place de poussins de chair restent en repli. Les exportations de viandes de poulet se réduisent sensiblement tandis que les importations augmentent. La consommation globale en viandes de volailles se replie de 3,7 % en un an. En mars, le prix des oeufs est deux fois supérieur au prix moyen 2018-2022.
- Première parution
- 2023
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
Trouver ce livre d’occasion
Recherche préremplie — titre et auteur, toutes éditions confondues — chez 8 marchands d’occasion et sites de petites annonces.