Arrière-cuisines
enquête sur les petits secrets de la gastronomie française
auteur :Jean-Claude Renard
Sujets :Gastronomie · Restaurants gastronomiques
Lieu :France
- Première parution
- 2014
- Éditeur
- la DécouverteParis
- Pages
- 248
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2014 | la Découverte | 978-2-7071-8175-6 | 248 | Paris | AbeBooks · Momox · |