Alimentation populaire et réforme sociale
les consommations ouvrières dans le second XIXe siècle
auteur :Anne Lhuissier
contributeur :Claude Grignon
Sujets :Alimentation · Aliments -- Consommation · Classe ouvrière · Politique alimentaire
Lieu :France
- Première parution
- 2007
- Éditeur
- Éditions de la Maison des sciences de l'hommeParis. - Versailles
- Pages
- 272
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2007 | Éditions de la Maison des sciences de l'homme | 978-2-7351-1140-4, 978-2-7592-0038-2 | 272 | Paris. - Versailles | AbeBooks · Momox |