Agroalimentaire et risques sanitaires
retour sur un demi-siècle de défis et de progrès
auteur :Laurent Rosso
Sujets :Aspect sanitaire · Industries agroalimentaires · Politique alimentaire · Risques alimentaires
- Première parution
- 2013
- Éditeur
- Éd. l'HarmattanParis
- Pages
- 249
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2013 | Éd. l'Harmattan | 978-2-336-29027-0 | 249 | Paris | AbeBooks · Momox |