À table en Nouvelle-France
alimentation populaire, gastronomie et traditions alimentaires dans la vallée laurentienne avant l'avènement des restaurants
auteur :Yvon Desloges
contributeur :Michel Poulin de Courval
Sujets :Alimentation · Cuisine québécoise · Gastronomie · Histoire
Lieu :Nouvelle-France
- Première parution
- 2009
- Éditeur
- SeptentrionQuébec (Québec). - Paris
- Pages
- 231
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2009 | Septentrion | 978-2-89448-601-6 | 231 | Québec (Québec). - Paris | AbeBooks · Momox |