| Je me souviens | Les Fassinés. Fès, Maroc | Éditions 57's | 2022 | 253 |
| Fès mérinide | Xavier Salmon | LienArt | 2021 | 335 |
| La magie de Fès | Didier Destremau, Salah Abdellaoui | Maisonneuve & Larose nouvelles éditions | 2020 | 243 |
| Fès ma belle, ma délicieuse | Jean-Claude Cintas, Jean-Claude Cintas, Jean-Pierre Zirn | la Seine TV | 2018 | — |
| Trésors des métiers d'art de Fès | Bulle Tuil Leonetti, Claire Déléry, Isabelle Crouigneau-Vicaire, Marcel Vicaire | Éditions Iggybook | 2018 | 292 |
| Fès 1912 | Jean-Jacques Tatin-Gourier | le Manuscrit | 2017 | 119 |
| À la découverte de Fès | Henri Bressolette | Éd. l'Harmattan | 2016 | 279 |
| Ahmad al-Tijânî de Fès | Johara Berriane | Éd. l'Harmattan | 2015 | 324 |
| Conservation et modernisation de la ville historique de Fès, Maroc | Kōsuke Matsubara | Institut de recherches sur les langues et les cultures d'Asie et d'Afrique | 2014 | 255 |
| Ciné Fès | Daniel Rivet, Pierre Grouix, Rachid Haloui | Rafael de Surtis | 2013 | 377 |
| Le marcheur de Fès | Éric Fottorino | C. Lévy | 2013 | 181 |
| Fès, la fabrication d'une ville nouvelle, 1912-1956 | Charlotte Mus | ENS éd. | 2012 | 266 |
| Le pogrome de Fès ou le Tritel | Centre de recherche français. Jérusalem, Institut Ben-Zvi pour la recherche sur les communautés juives d'Orient. Jérusalem, Paul B. Fenton | Mkwn Ben-Ṣbiy lḥeqer qhiylwt Yiśraʾel baMizraḥ | 2012 | 63 |
| Fils de Fès | Pierre Grouix | R. de Surtis | 2011 | 98 |
| Le café Mabrouk | Isabelle Caron, Tahir Shah | de Fallois | 2011 | 323 |
| Les trois médinas | Alexander Orloff, Salah Stétié | Impr. nationale Éd. | 2011 | 299 |
| Fès, Meknès | Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette | Nouvelles éd. de l'Université | 2009 | 230 |
| La dinanderie de Fès | Baptiste Buob | Ibis press | 2009 | 479 |
| De la Médina à la ville nouvelle | Samira Hassa | LINCOM Europa | 2008 | 185 |
| Fès, septembre-octobre 2004 | Jacques Hébinger, Soko Phay | Trans photographic press | 2008 | — |
| Un grand week-end à Fès, Meknès | Natasha Penot | Hachette | 2008 | 141 |
| Fès, Meknès | Manufacture française des pneumatiques Michelin | Michelin, cartes et guides | 2007 | 224 |
| Fès, ville d'Islam | Jean-Louis Michon, Titus Burckhardt | Arche | 2007 | 175 |
| Fès, de la gestion urbaine normative à la gouvernance | Brahim Barrou | Institut national d'aménagement et d'urbanisme | 2006 | 400 |
| Fès | Pierre Loti, Émilie Cappella | Magellan & Cie | 2005 | 77 |
| Fès, Meknès | Amina Aouchar, Cécile Tréal, Jean-Michel Ruiz | E. Flammarion | 2005 | 255 |
| Le vol de la cigogne | Lysiane Réginensi-Rolland | les Dossiers d'Aquitaine | 2005 | 93 |
| Mémoires d'un petit marocain | Abbès Mandre | Ed. SDE | 2004 | 252 |
| Fès | Cécile Tréal, Jean-Michel Ruiz, Mohamed Metalsi | ACR éd. | 2003 | 324 |
| Fī al-masʾalaẗ al-amāzīġiyyaẗ | al-ʿArabī Aknīnaḥ | Maṭbaʿaẗ Ānfū | 2003 | 93 |
| Récit d'une enfance marocaine | Colette Roumanoff, Gracia Cohen | Éd. l'Harmattan | 2003 | 224 |
| Fès | Mohamad Raja Farhat, Moncef Dhouib, Muḥammad al- Ašʿarī | Organisation internationale de la francophonie | 2002 | — |
| L'évolution des structures économiques, sociales et politiques du Maroc au XIXe siècle (Fès 1820-1912) | al-ʿArabī Aknīnaḥ | Info-print | 2002 | 373 |
| Les villes impériales du Maroc | Cécile Tréal, Jean-Michel Ruiz, Mohamed Metalsi | Terrail | 1999 | 207 |
| Identité andalouse | Gabriel Martinez-Gros | Sindbad-Actes Sud | 1997 | 371 |
| Fes et l'Afrique | Institut des études africaines. Rabat, Université Sidi Mohamed ben Abdellah. Faculté des lettres et des sciences humaines. Fès, Maroc. Meknès, Maroc | Université Mohammed V | 1996 | 255 |
| Fès | Ali Amahan, Bruno Barbey, Catherine Cambazard-Amahan, Mohamed Bennouna, Tahar Ben Jelloun | Impr. nationale Éd. | 1996 | 149 |
| Rêves de femmes | Claudine Richetin, Fatima Mernissi, Ruth V. Ward | A. Michel | 1996 | 280 |
| Maroc, les cités impériales | Christian-Martin Diebold, Françoise Peuriot, Marie-France Arlon, Philippe Ploquin, Samuel Pickens | ACR éd. | 1995 | 311 |
| Palais et demeures de Fès III | Ali Amahan, Groupe de recherches et d'études sur le Proche-Orient. Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône, Jacques Revault, Lucien Golvin | Ed. du CNRS | 1992 | 417 |