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Société d'éditions et de publications économiques et techniques de l'alimentation (impr. de Dubois et Bauer)
Paris
Œuvres
3
Éditions
3
Auteurs distincts
2
Médiane pages
91
56–156 pages
Période
1957–2023
67 année(s) d'activité
Distribution par nombre de pages
<100 p.
2
100-199 p.
1
200-299 p.
0
300-399 p.
0
400-499 p.
0
500-699 p.
0
≥700 p.
0
Top auteurs publiés
Auteur
Œuvres
Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs
3
École nationale supérieure des métiers de la viande. France
2
Parutions récentes
Année
Titre
Pages
2023
Volaille et gibier
156
2022
Porc
91
1957
Toute la viande en 1956
56
Société d'éditions et de publications économiques et techniques de l'alimentation (impr. de Dubois et Bauer) — 3 œuvres, 2 auteurs