| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1983 | Maturation des fromages à pâte pressée cuite de type Emmental | APRIA | 140 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Pierre Kasprzyk.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Philippe Rosset | APRIA (1983) | 1 |
| Claude Grison | APRIA (1983) | 1 |
| Kazimierz Wagnerowski | APRIA (1983) | 1 |
