| Année | Titre | Éditeur | Pages |
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| 1993 | Le poireau | Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. France | Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (impr. Munier) |
| 1992 | La carotte | Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. France | Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (impr. Munier) |
| 1991 | Protection phytosanitaire des légumes et petits fruits | Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. France | CTIFL |
| 1990 | La Truffe, guide pratique | Albert Verlhac | CTIFL |
| 1989 | La 4ème gamme | Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. France | CTIFL |
| 1983 | L'Endive | Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. France | C.T.I.F.L. |
| 1978 | Les Cultures légumières | Institut national de vulgarisation pour les fruits, légumes et champignons. France | Hachette |
| 1977 | L'Endive | Institut national de vulgarisation pour les fruits, légumes et champignons. France | INVUFLEC |
