| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1978 | Les Aliments à humidité intermédiaire | APRIA | 299 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Hervé Bizot.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Thierry Tabouret | APRIA (1978) | 1 |
| Jacques Béchet | APRIA (1978) | 1 |
| Philippe Thonart | APRIA (1978) | 1 |
| Alain Gauthier |
| 1 |
| Bernard Guérin | APRIA (1978) | 1 |
| Jacques Ortlieb | APRIA (1978) | 1 |
| Joseph Lenges | APRIA (1978) | 1 |