| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 2005 | Études qualitatives sur la perception des produits de volailles | Institut technique de l'aviculture | — |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 1999 | La filière des produits carnés biologiques | Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture. France | OFIVAL |
