| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2023 | Desserts | Vincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan | E. Flammarion |
| 2023 | Le grand livre de la gastronomie | Vincent Boué, Hubert Delorme |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2010 | Encyclopédie du chocolat | Frédéric Bau | E. Flammarion |
| 2009 | Encyclopédie de la gastronomie française | Vincent Boué, Hubert Delorme | E. Flammarion |
| E. Flammarion |
| 2022 | Les plus grands vins du Rhône Nord | Lionel Pinot | E. Flammarion |
| 2015 | Encyclopédie du chocolat | École du grand chocolat Valrhona. Tain-l'Hermitage, Drôme | E. Flammarion |
| 2014 | Encyclopédie de la gastronomie française | Vincent Boué, Hubert Delorme | E. Flammarion |
| 2012 | Encyclopédie des desserts | Vincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan | E. Flammarion |
| 2009 | Le café de Christian Constant | Christian Constant, Eduardo Jacinto | Ed. Mango |
| 2009 | Les cocottes de Christian Constant | Christian Constant, Philippe Cadeau | Ed. Mango |
| 2009 | Mes petits biscuits sucrés et salés | Éric Kayser | E. Flammarion |
| 2008 | Beyond the bread basket | Éric Kayser | E. Flammarion |
| 2008 | Mes recettes | Éric Kayser | E. Flammarion |
| 2007 | Autour des pains d'Éric Kayser | Éric Kayser | E. Flammarion |
