| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1993 | La qualité microbiologique des aliments | Polytechnica | 394 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation. Commission Evaluation de la qualité microbiologique des aliments. France.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| François Resnier | Polytechnica (1995) | 1 |
| Serge Berthier | Polytechnica (1993) | 1 |
| Estéban Saatdjian | Polytechnica (1993) | 1 |
| Polytechnica (1995) |
| 1 |
| Sophie Reibel | Polytechnica (1993) | 1 |
| Louis Theodore | Polytechnica (1993) | 1 |
| Joseph P. Reynolds | Polytechnica (1993) | 1 |
| Ryan R. Dupont | Polytechnica (1993) | 1 |