Alfred Gottschalk — 2 œuvres

Alfred Gottschalk

Œuvres2

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Période d'activité1948–1949

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Bibliographie (2)

Année	Titre	Éditeur	Pages
1948	Histoire de l'alimentation et de la gastronomie	Hippocrate	—
1949	Larousse gastronomique	—	—

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
1938	Larousse gastronomique	Larousse, Prosper Montagné	Larousse