| Les vignobles de la Bourgogne | Bernard Vasseur, Bernard Vasseur, France 3, MC4, Mathieu Lucas, Patrick Delage, Robert Tinlot, Universal pictures video France, Voyage (Chaîne de télévision) | Universal pictures vidéo France SA [éd.] | 2001 | — |
| Les vignobles du Val de Loire | Bernard Germain, Bernard Germain, MC4, Patrick Delage, Robert Tinlot, Universal pictures video France, Voyage (Chaîne de télévision) | Universal pictures vidéo France SA [éd.] | 2001 | — |
| Les vins de Bergerac | Michel Delpon | Dire éd. | 2001 | 143 |
| Muscadet | Daniel Voyé | Offset cinq éd. | 2001 | 48 |
| Pomerol, légende d'un siècle | Philippe Couderc, Éric Morin | les Éd. de la Presqu'île | 2001 | 97 |
| Saumur Champigny | Daniel Voyé, Patrick Robert | Offset cinq éd. | 2001 | 48 |
| Savoie et Jura | France 3. Direction régionale. Bourgogne. Franche-Comté, Gilles Perret, La Kinkerne, MC4, Maurice Messiez, Michel Quesnard, Patrick Delage, Robert Dupraz, Robert Tinlot, Universal pictures video France | Universal pictures vidéo France SA [éd.] | 2001 | — |
| Sud-ouest | Daniel Tragarz, Daniel Tragarz, France 3. Direction régionale. Nouvelle Aquitaine, MC4, Mathieu Lucas, Patrick Delage, Robert Tinlot, Voyage (Chaîne de télévision) | Voyage [prod.] | 2001 | — |
| Un siècle de coopération, et demain ? | Jean-Pierre Juge | Domens | 2001 | 198 |
| Vignobles et vins de France | Claude Peyroutet, Gilles Mathieu, Michel Blanc | Éd. Proxima | 2001 | 207 |
| Vins et villages | Luc Marescot, Myriam de Cruguellic | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2001 | 143 |
| Agreste Cahiers n° 1 | France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques | SSP | 2000 | — |
| Châteaux vignerons en Languedoc-Roussillon Tome 1 | Florence Jaroniak, Hervé de Mestier, Sharon Cobbledick | impr. de . Causse | 2000 | 237 |
| Histoire de vignes en Rhuys | Au vent de l'histoire. Sarzeau, Morbihan | Association Au vent de l'histoire | 2000 | 64 |
| La Vallée du Var | Colette Bourrier-Reynaud, Syndicat intercommunal touristique des Alpes d'Azur | Serre éd. | 2000 | 39 |
| La vigne et le vin dans le canton de Valençay | Gilles Groussin | G. Groussin | 2000 | 327 |
| Le Beaujolais émoi et moi | Gérard Canard | S. Bachès | 2000 | 146 |
| Le Languedoc viticole, la Méditerranée et l'Europe au siècle dernier | Geneviève Gavignaud-Fontaine | Université Paul-Valéry, Centre d'histoire moderne et contemporaine de l'Europe méditerranéenne et de ses périphéries | 2000 | 568 |
| Le vin de Gaillac | Fernand Cousteaux, Robert Plageoles | Ed. Privat | 2000 | 125 |
| Le vin hispanique | Françoise Mayet, Mission archéologique française au Portugal, Robert Étienne | E. de Boccard | 2000 | 295 |
| Les saisons de la vigne | Imprimerie nationale. Cabinet des poinçons. France | impr. nationale | 2000 | — |
| Les saisons de la vigne dans le Luberon | Florence Kennel | Hoebeke | 2000 | — |
| Les vins mythiques de la Cévenne ardéchoise et du Bas-Vivarais | Freddy Couderc | la Mirandole | 2000 | 207 |
| Remarques sur la culture des vignes de Beaune et lieux circonvoisins | Abbé Tainturier, André-Pierre Syren, Loïc Abric | Éditions de l'Armançon (Toulouse, Impr. régionale) | 2000 | 205 |
| Sur la viticulture du Centre-Nord de la France | Jules Guyot | [GEDA] | 2000 | 389 |
| Vigne | Cornelis Petrus van Leeuwen, Jean-Philippe Roby | Synthèse agricole | 2000 | 244 |
| Arcenant au XIXème | Danielle Ratel-Braillon, Roger Ratel | ACAHN, Association culturelle et archéologique des Hautes côtes de Nuits | 1999 | 39 |
| Comment faire un bon vin soi-même | Alexandre Golovko | De Vecchi | 1999 | 127 |
| Die Architektur des Weines | Peter C. Hubschmid | Avedition | 1999 | 235 |
| Douceur et tendresse de Loire | Jacques Puisais | l'Araignée | 1999 | 95 |
| Gevrey-Chambertin | Jacky Rigaux | Éditions de l'Armançon (Toulouse, Impr. régionale) | 1999 | 282 |
| Hommes et vins | Marion Demossier | Éd. universitaires de Dijon | 1999 | 443 |
| L'art de faire le vin et de lui conserver ses qualités | Pierre Tochon | C. Lacour | 1999 | 128 |
| La morale d'Yquem | Alexandre de Lur Saluces, Jean-Paul Kauffmann | [Grasset] | 1999 | 140 |
| La reconstitution des vignobles dans le canton de Cadillac | Comice agricole et viticole du canton de Cadillac. Gironde | Association Saint-Blaise | 1999 | 92 |
| La viticulture nouvelle | Adrien Berget | C. Lacour | 1999 | 192 |
| Le vin de table cède la place aux vins de pays | France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation | SSP | 1999 | — |
| Madiran et Saint-Mont | Francis Brumont | Atlantica | 1999 | 359 |
| Mémoire sur la meilleure manière de faire et de gouverner les vins | François Rozier | C. Tchou pour la Bibliothèque des introuvables | 1999 | 287 |
| Oenologie 99 | Aline Lonvaud-Funel, Symposium international d'oenologie (06 ; 1999 ; Bordeaux) | Tec & Doc-Lavoisier | 1999 | 619 |