Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Racines | Laurence Salomon, Myriam Gauthier-Moreau | la Plage | 2009 | 119 |
| Bulbes, racines & tubercules | Ky Tran, Michèle Didou-Manent | impr. de A. Barthélemy |
| 2001 |
| 222 |
| Racines, tubercules, plantains et bananes dans la nutrition humaine | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | FAO | 1991 | 196 |
| Racines, tubercules et bananes plantains dans la sécurité alimentaire | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. Division des produits et du commerce international | FAO | 1989 | 75 |
| Recherches anatomiques et physiologiques sur les tubercules | Adrien Seignette | Klincksieck | 1889 | 107 |
