| Petit traité de technique de peinture | Giorgio De Chirico, Marie-Anne Macaigne, Marie-Josée Lundström | Somogy | 2001 | 69 |
| Point passion | Sophie Choussy | Mango pratique | 2001 | 118 |
| Story | Brigitte Gauthier, Olivier Cotte, Robert McKee | Dixit | 2001 | 415 |
| Techniques de contamination artificielle des cultures oléagineuses | André Pérès, Annette Penaud, Blandine Bammé | Centre technique interprofessionnel des oléagineux métropolitains | 2001 | 55 |
| Un potentiel infini | Bénédicte Charpentier | le Souffle d'or | 2001 | 277 |
| Vu du corps | Florence Corin, Florence Corin | Contredanse | 2001 | 238 |
| Après l'effondrement | Jean-Marc Mandosio | Éd. de l'Encyclopédie des nuisances | 2000 | 219 |
| Chair et métal | Ollivier Dyens | VLB éd. | 2000 | 172 |
| Chocolat | Fabien Barbier, Moussa Elibrik, Philippe Bertrand, Philippe Marand | les Éd. de l'If | 2000 | 159 |
| Comment dessiner avec fusains, sanguines et craies | Anne Montange, José María Parramón | Dessain et Tolra | 2000 | 110 |
| Correspondance T. III | David M. Bickerton, Marc-Auguste Pictet, René Sigrist | Slatkine | 2000 | 667 |
| D'images et de sons 5 | Centre national de documentation pédagogique. France, Céline Mornat, France 5, Guy Skornik, Maryse Lefebvre, Roland Cros | Centre national de documentation pédagogique (France) [éd.] | 2000 | — |
| D'où ça vient ? | Anne-Sophie Baumann, Claire Garralon, Mélanie Combes, Robert Barborini, Émilie Chollat | F. Nathan | 2000 | — |
| Dessiner au pinceau et à l'encre | Moira Huntly, Simone Honnorat | impr. de Vigot | 2000 | 46 |
| Dessiner des bateaux et des ports | Peter Caldwell, Simone Honnorat | impr. de Vigot | 2000 | 47 |
| Dessiner des chiens | Jeremy Morgan, Simone Honnorat | impr. de Vigot | 2000 | 47 |
| Dessiner des intérieurs | Mary Seymour, Simone Honnorat | impr. de Vigot | 2000 | 47 |
| Dessiner des portraits | Benedict Rubbra, Simone Honnorat | impr. de Vigot | 2000 | 47 |
| Diagnostic au laboratoire des maladies sexuellement transmissibles | André Meheus, Eddy Van Dyck, Organisation mondiale de la santé, Peter Piot | Organisation mondiale de la santé | 2000 | 142 |
| Eau, environnement et santé publique | Roland Vilaginès | Tec & doc | 2000 | 174 |
| Fabrication semi-artisanale et artisanale | Centre régional de documentation pédagogique. Lille | CRDP du Nord-Pas-de-Calais | 2000 | 127 |
| Grand cours pratique de dessin | Domenico Manera, Marie Helluy | De Vecchi | 2000 | 390 |
| Guide pratique pour écrire ses mémoires | Isabelle Fournier | le Secret de la plume | 2000 | 100 |
| Guide technique... | Coup de pates (Firme) | Coup de pates | 2000 | — |
| Je rédige mes mémoires... | Sophie M. | Sophie M. | 2000 | 168 |
| L'art des céramiques | Jacques Peiffer | Dessain et Tolra | 2000 | 189 |
| L'esprit d'Anthony De Mello | John Callanan, Pierre DesRuisseaux | Bellarmin | 2000 | 135 |
| La lettre dans le récit | Marie-Gabrielle Lallemand | G. Narr | 2000 | 446 |
| La pratique de la photographie | John Hedgecoe, Pierre Montel, René Bouillot | Larousse | 2000 | 352 |
| La première coupe de base universelle pour homme | Bassem Chorfane | Bassem éd. | 2000 | 91 |
| La technique du dessin animé | Borijov Dovniković, Petar Magazin | Dreamland éd. | 2000 | 191 |
| Le jardin au noyer | Giorgio Israël, Marina Machi | Le Seuil | 2000 | 277 |
| Le mime et la construction de l'illusion | Étienne Bonduelle | — | 2000 | 74 |
| Le passeur de temps | Sylviane Agacinski | Le Seuil | 2000 | 207 |
| Les poules préfèrent les cages | Armand Farrachi | A. Michel | 2000 | 138 |
| Montagnes | Catherine Bergoin | [Atelier Catherine Bergoin] | 2000 | 38 |
| Photographier la nature dans tous ses milieux | Denis Boyard, Gilles Martin | Impr. de la Martinière | 2000 | 309 |
| Restaurer et peindre les meubles | Enrico Ragazzo, Frédéric Delacourt, Giovanna Barioli, Mariagrazia Trevisan, Nathalie Rossi | De Vecchi | 2000 | 175 |
| Sculpture | Dominique Bozo, France. Inventaire général des monuments et des richesses artistiques de la France, Marie-Thérèse Baudry | Éd. du Patrimoine | 2000 | 765 |
| Techniques de fabrication industrielle | Centre régional de documentation pédagogique. Lille | CRDP du Nord-Pas-de-Calais | 2000 | 159 |