Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Haute raclette | Arnaud Favre, Dorian Rollin, Jennifer Favre, Pierre Crepaud | Helvetiq | 2021 | 159 |
| Le grand livre de la raclette | Éric Valz | Casa éditions | 2021 | 199 |
| La raclette | Chefclub |
| Chefclub éditions |
| 2018 |
| 62 |
| Fondues & raclettes | Christian Julliard | Éditions culinaires | 2012 | 62 |
| Tout raclette | Claire Curt, Jean-Charles Karmann | Impr. de la Martinière | 2012 | 66 |
| Fondues et raclettes | Dominique Syren, Josiane Syren, Paulette Fischer | Éd. SAEP | 1984 | 96 |
