Protéines végétales — 12 œuvres
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Œuvres classées 12
Période 1986–2021
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Protéines, priorité au végétal Claude Aubert , Lylian Le Goff Terre vivante 2021 255 Faites pousser et dégustez vos protéines ! François Couplan , Xavier Mathias Larousse 2019 191 Green Céline de Cérou , Emeline Bacot , Stéphanie Tresch-Medici la Plage 2019 223 Protéines vertes Émilie Franzo Marabout 2019 62 La filière française des protéines végétales Arnaud Dessimond , Laurent Faibis , Matteo Neri , Rémi Leménager , Xerfi Xerfi 2018 — Mes petites recettes magiques protéines végétales Anne Dufour , Carole Garnier Leduc 2018 215 Barres & balls énergétiques Deirdre Rooney , Fern Green Marabout 2016 159 Cuisinons les protéines végétales Emmanuelle Aubert , Myriam Gauthier-Moreau le Courrier du livre (Rennes, Impr. réunies) 2013 183 Mes petites recettes aux protéines végétales Anne Dufour , Carole Garnier Leduc 2011 215 Découvrez les protéines végétales Chantal Clergeaud , Lionel Clergeaud Éditions Cheminements 1999 112 Découvrez et cuisinez les protéines végétales Chantal Clergeaud Éd. Recto verseau 1995 94 Les Protéines végétales Daniel Chernet Dangles 1986 169