Fromage — 165 œuvres
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Œuvres classées 165
Période 1873–2024
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Goûts et attitudes des consommateurs britanniques envers les fromages Centre français du commerce extérieur. Département des études de marchés agricoles et alimentaires CFCE 1982 126 Faire ses fromages Michel Loppé , Suzanne Fonteneau Dargaud 1981 78 Fromages de France Henry Viard Dargaud 1980 223 Goûts et attitudes des consommateurs allemands envers les fromages Centre français du commerce extérieur. Département des études de marchés agricoles et alimentaires C.F.C.E. 1980 112 Fromaiges et vignobles moult cogneust des finegueules et grandgousiers d'iceluy Païs de Cocagne Daniel Derveaux Daniel Derveaux 1975 — Fromages et vignobles moult cogneust des finegueules et grandgousiers d'iceluy païs de Cocagne Daniel Derveaux Daniel Derveaux 1963 — [Vache qui rit]. La grande marque française, gruyères de la Vache qui rit, les meilleurs en meules ou en boites Benjamin Rabier , Benjamin Rabier , Etablissements Vercasson. Paris Fromageries Bel 1926 — Grand dictionnaire de cuisine Alexandre Dumas , Alexandre Dumas , André Maurois , Daniel Zimmermann , Geneviève Dormann , Hervé Jaouen , Irène Frain , Jean Arnaboldi , Jean Dominique Arnaboldi , Raymond Oliver , Régine Deforges A. Lemerre 1873 1155
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