Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Fours à pain | Jacques Revel, Jean-Philippe Baron-Languet | Eyrolles | 2015 | 101 |
| Fours à pain de Bretagne | Albert Poulain | Yoran embanner | 2015 |
| 312 |
| Construire un four à pain | Jana Spitzer, Reiner Dittrich | Ulmer | 2013 | 95 |
| Le four à pain | Giuseppe Garramone | Éd. Mélibée | 2012 | 238 |
| La chapelle aux 100 fours | André Jochaud, Au pas des siècles. La Chapelle-sur-Erdre, Loire-Atlantique, Yves Lannou | Association Au pas des siècles | 2009 | 124 |
| Bien aménager, bien utiliser son four à pain | Jacques Revel, Jean-Philippe Baron-Languet | Eyrolles | 2008 | 87 |
| L'histoire d'un four | Au pas des siècles. La Chapelle-sur-Erdre, Loire-Atlantique, Yves Lannou | Association Au pas des siècles | 2007 | 100 |
| Les vieux fours à pain | Pierre Delacrétaz | Éd. Cabédita | 2007 | 160 |
| Les fours à pain du vieux Fontaine | Sigrid Pavèse | Publication des Amis du vieux Fontaine | 1999 | 19 |
| Petit traité sur la construction des fours à pain | Ateliers du Boucaou, Sébastien d' Ornano, Sébastien d' Ornano | Ateliers du Boucaou | 1999 | — |
| Denrées alimentaires | Aimable Casterman | Éditions Agora | 1997 | 39 |
| Construire, restaurer, utiliser les fours à pain | Michel Marin | Éditions "Rustica" | 1995 | 127 |
| Il était une fois des fours et du pain | Émile Farenc | H. & B. Périé | 1995 | 204 |
| Notice sur les fours transportables pour la cuisson du pain | Établissements Geneste, Herscher et Cie | imp. de Chaix | 1882 | 13 |
