| L'educazione estetica oggi | Colloquio internazionale sul tema L'educazione estetica oggi (1989 ; Vivaro Romano, Italie / Arsoli, Italie / Roviano, Italie), Giulio Sforza | Bulzoni | 1991 | 259 |
| L'escalade en France | France. Direction des sports, Hervé Gumuchian, Philippe Bourdeau | La documentation française | 1991 | 158 |
| L'hébreu en tête | Yael Yotam | AJ Presse | 1991 | 77 |
| L'écriture c'est l'aventure ou L'histoire du PAE Faisons un livre | Gabrielle Prieux | CRDP de Rouen | 1991 | 94 |
| La TVA avec Framework II | Foucher (Editions), Guy Van Assche | impr. de Foucher | 1991 | 87 |
| La TVA avec Multiplan 3 | Foucher (Editions), Guy Van Assche | impr. de Foucher | 1991 | 85 |
| La communication professionnelle écrite et orale | Christine Williame, Colette Becquet, Nathan | F. Nathan | 1991 | 111 |
| La discrimination et les droits de l'homme dans les matériels didactiques | Suzanne Mollo-Bouvier, Unesco, Yvonne Pozo-Medina | Unesco | 1991 | 79 |
| La formation de l'étudiant en médecine générale | Congrès Médecine-Méditerranée (05 ; 1991 ; Athènes), Institut des sciences de la santé. Paris | Institut des sciences de la santé | 1991 | 103 |
| La formation professionnelle dans le secteur du tourisme | Centre européen pour le développement de la formation professionnelle, Liliane Müller-Warson | Office des publications officielles des Communautés européennes | 1991 | 146 |
| Latina didaxis V | Latina didaxis (05 ; 1990 ; Bogliasco, Italie), Università degli studi. Dipartimento di archeologia e filologia classica e loro tradizioni in epoca cristiana medioevale e umanistica "Francesco Della Corte". Gênes, Italie | Compagnia dei librai | 1991 | 81 |
| Le Temps de l'espace | Claire Renard | Van de Velde | 1991 | 70 |
| Le créole de la réussite | Daniel Lauret | Éd. du Tramail | 1991 | 308 |
| Le livre d'images universel de la naissance | Fran Hosken | GAMS | 1991 | 87 |
| Le maître de langues, les premiers enseignants d'allemand en France | Françoise Lagier, Michael Werner, Michel Espagne | Éditions de la Maison des sciences de l'homme | 1991 | 237 |
| Le militaire, l'écolier, le gymnaste | Pierre Arnaud | Presses universitaires de Lyon | 1991 | 273 |
| Le point sur l'enseignement professionnel notarial | Pierre Casterès | Centre national de l'enseignement professionnel notarial | 1991 | 36 |
| Le rugby | Jean-Yves Nérin, Marcel Peyresblanques, Serge Collinet | Sports Bornemann | 1991 | 79 |
| Les Techniques de base du secrétariat 2 | Claudine Leveau, Monique Lacroix, Techniplus | Techniplus | 1991 | 175 |
| Les coulisses de la publicité | Bernard Loubert, Centre régional de documentation pédagogique. Lille, Daisy Hochart, Monique Brouste | CRDP | 1991 | — |
| Les enseignements de la littérature | Association de didactique du français langue étrangère. Rencontres (07 ; 1991-01) | ASDIFLE | 1991 | 56 |
| Les formations à l'administration et à la gestion dans le domaine culturel | Dominique Jamet, France. Ministère de la culture, de la communication et des grands travaux. Département des études et de la prospective | Ministère de la culture, de la communication, des grands travaux | 1991 | 150 |
| Les grandes structures géologiques | Christophe Basile, Georges Mascle, Jacques Debelmas | Masson | 1991 | 299 |
| Les mesures | Accès éditions, Thierry Gangloff | Accès éditions | 1991 | — |
| Les techniques de base du secrétariat | Claudine Leveau, Monique Lacroix, Techniplus | Techniplus | 1991 | 261 |
| Les écrivains | Groupement d'encouragement au spectacle. Paris | Éd. GES | 1991 | 71 |
| Manuel d'hébreu 1 | Institut national des langues et civilisations orientales. Paris, L'Asiathèque - maison des langues du monde, Michèle Hassoun, Mireille Hadas-Lebel, Sonia Barzilay-Naud | Institut national des langues et civilisations orientales | 1991 | 232 |
| Maçonnerie de moellons | Organisation internationale du travail, Programme des Nations Unies pour le développement | Bureau international du Travail | 1991 | 83 |
| Musique et mouvement | Jacqueline Meunier-Fromenti | impr. de Vigot | 1991 | 127 |
| Méthode de Turc 1 | Cybèle Berk, Institut national des langues et civilisations orientales. Paris, L'Asiathèque - maison des langues du monde, Michel Bozdémir | Institut national des langues et civilisations orientales | 1991 | 254 |
| Non à l'accident corporel | Lilyane Jacq-Forestier | CRDP | 1991 | 98 |
| Ordicompta junior | Foucher (Editions), Jean-Claude Arnoldi, Jean-Claude Lhermitte | impr. de Foucher | 1991 | 144 |
| Organisation et méthodes administratives 2 | A Rosenkrantz, C Chiesa, Foucher (Editions), Geneviève Millet, Idalia Zilli, Marie Terras | impr. de Foucher | 1991 | 319 |
| Paganini et sa technique ou la position violonistique de Paganini (1782-1840) | Ettore Losco | E. Losco | 1991 | 142 |
| Pour aborder la linguistique Tome 1 | Robert Léon Wagner, Roland Éluerd | Éditions ESF | 1991 | 157 |
| Préparation aux études universitaires en français | Centre d'enseignement pour la formation d'adultes. Rabat, Université Cadi Ayyad. Faculté des sciences juridiques, économiques et sociales. Marrakech, Maroc | Centre d'enseignement pour la formation d'adultes | 1991 | 59 |
| Préparez l'épreuve E2 2 | Foucher (Editions), Monique Clément | impr. de Foucher | 1991 | 127 |
| Réussir médecine, pharmacie, dentaire | Marijo Chapus | "l'Etudiant" | 1991 | 238 |
| Sciences, techniques et imaginaire | André Giordan, Christian Souchon, Jean-Louis Martinand, Journées internationales sur l'éducation scientifique (12 ; 1990 ; Chamonix-Mont-Blanc, Haute-Savoie) | Université Paris 7, UF Didactique des disciplines, | 1991 | 517 |
| Sous le regard de Marianne | Gilles Bertrand | Libreria Cuem | 1991 | 179 |