| Des plantes en Provence | Jacques Michel-Béchet, Jean-Luc Domenge | Naturalia publications | 2022 | 263 |
| Forêts géométriques | Rencontres internationales de la photographie (53 ; 2022 ; Arles, Bouches-du-Rhône) | Éd. Actes sud | 2022 | — |
| Per un erbièr de Roergue | Yvette Balard | Grelh roergas | 2022 | 116 |
| Sidi Ghrib | Abderrazzak Benchaâbane | Al Manar | 2022 | — |
| Tresser les herbes sacrées | Robin Wall Kimmerer, Véronique Minder | le Lotus et l'éléphant | 2021 | 520 |
| Ce que les plantes ont à nous dire | François Couplan | les Liens qui libèrent | 2020 | 351 |
| Graine, la promesse même | Musée de Salagon. Mane, Alpes-de-Haute-Provence, Pierre Lieutaghi, Séminaire d'ethnobotanique de Salagon (17 ; 2018 ; Forcalquier, Alpes-de-Haute-Provence / Mane, Alpes-de-Haute-Provence) | Salagon, musée et jardins | 2020 | 132 |
| C'est quoi, l'ethnobotanique ? | Musée de Salagon. Mane, Alpes-de-Haute-Provence, Pierre Lieutaghi, Séminaire d'ethnobotanique de Salagon (16 ; 2017 ; Forcalquier, Alpes-de-Haute-Provence) | Salagon, musée et jardins | 2019 | 132 |
| Mon tour du monde botanique | François Couplan | Sang de la terre | 2019 | 175 |
| Le pouvoir secret des plantes | Michel Viard | Larousse | 2018 | 63 |
| Une ethnobotanique méditerranéenne | Pierre Lieutaghi | Éd. Actes sud | 2017 | 577 |
| Le corps de l'homme, l'esprit des plantes | Céline Valadeau, Geneviève Bourdy | IRD éditions | 2015 | 222 |
| La terre qui pousse | Daniel Clément | PUL | 2014 | 246 |
| Le Catogne | Egidio Anchisi | Rossolis | 2014 | 288 |
| Temps des plantes, temps des humains | Danielle Musset, Musée de Salagon. Mane, Alpes-de-Haute-Provence, Pierre Lieutaghi, Séminaire d'ethnobotanique de Salagon (12 ; 2013 ; Forcalquier, Alpes-de-Haute-Provence) | Salagon, musée et jardins | 2014 | 186 |
| Des gens et des plantes en Haute-Provence | Claude Lemmel, Laurence Chaber, Opus Species, Pierre Lieutaghi | Association EPI | 2013 | — |
| Médecine traditionnelle à Madagascar | Gabriel Lefèvre | Éd. l'Harmattan | 2013 | 297 |
| Temps des plantes, temps des humains | Musée de Salagon. Mane, Alpes-de-Haute-Provence, Séminaire d'ethnobotanique de Salagon (12 ; 2013 ; Forcalquier, Alpes-de-Haute-Provence) | Salagon, musée et jardins | 2013 | 114 |
| Des plantes et des hommes | Pierre Lieutaghi, Sonia Zoran, Sonia Zoran | "La Salamandre" [éd., distrib.] | 2012 | — |
| Hommes et plantes | François Couplan | Sang de la terre | 2011 | 175 |
| Le grand livre des étonnantes graines | Barbara Martel, Nathalie Vidal | Éditions Orphie | 2011 | 193 |
| Le savoir en herbe | Alain Renaux | Nouvelles presses du Languedoc éd. | 2011 | 437 |
| Sentiers botaniques | Michel Bernardot | Éd. l'Harmattan | 2011 | 178 |
| Utilisation des plantes par les Pygmées Baka | Robert Brisson | Éd. l'Harmattan | 2011 | 287 |
| Utilités botaniques | Didier Roguet | Glénat | 2011 | 207 |
| Des graines & des hommes | Romain Dufayard | Sang de la terre | 2010 | 251 |
| Maca | Guillaume Gérault, Ronald Mary | G. Trédaniel | 2010 | 175 |
| Corps, cosmos et environnement chez les Nahuas de la Sierra Norte de Puebla | Pierre Beaucage, Serge Bouchard, Taller de tradición oral. San Miguel Tzinacapan, Mexique | Lux éd. | 2009 | 414 |
| Hommes et plantes au Maghreb | Jamal Bellakhdar | Plurimondes | 2008 | 386 |
| Le guarana, trésors des indiens Sateré Mawé | Bastien Beaufort, Ronald Mary, Sébastien Wolf | Y. Michel | 2008 | 175 |
| Anthropologie de la forêt | Paulin Kialo | Éd. l'Harmattan | 2007 | 391 |
| Le jardin du casoar, la forêt des Kasua | Florence Brunois-Pasina | Éditions de la Maison des sciences de l'homme | 2007 | 319 |
| Plantes mentionnées dans le Saint Coran et dans la tradition prophétique, ethnobotanique, étymologie et historique | Chafique Younos | Éd. Bamiyan | 2007 | 226 |
| Noms indigènes des plantes d'Afrique du Nord | Louis Trabut | Ibis press | 2006 | 355 |
| Le jardin créole | Lucien Degras | Jasor | 2005 | 232 |
| Atlas des plantes des villages du Nunavik | Alain Cuerrier, Claude Roy, Institut culturel Avataq. Inukjuak, Canada, Marcel Blondeau | Ed. Multimondes | 2004 | 610 |
| L'arbre dans l'usage et l'imaginaire du monde | Danielle Musset, Pierre Lieutaghi, Rachel Reckinger, Séminaire d'ethnobotanique de Salagon (02 ; 2002 ; Mane, Alpes-de-Haute-Provence) | les Alpes de lumière | 2004 | 208 |
| Plantes et gens des Hauts | Denise Delcour | les Alpes de lumière | 2004 | 256 |
| De mémoire de plantes | Alain Maki, Alain Renaux, Gaël Quitté, Jacques Pellecuer, Marc Quitté, Pierre Lieutaghi, Valérie Bretos, Vidéolien | Arrimage [prod.] | 2003 | — |
| Enquête sur les plantes magiques | Michèle Bilimoff | Ouest-France | 2003 | 127 |