Design culinaire — 11 œuvres
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Œuvres classées 11
Période 2010–2023
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Les fondamentaux de la création culinaire Magali Wehrung Pyramyd 2023 224 Stylisme et photographie culinaire Sandrine Saadi Eyrolles 2023 213 Cuisine existentielle Rei Saitō Is-Land édition 2022 189 Noma 2.0 Ditte Isager , Junichi Takahashi , Mette Søberg , René Redzepi Impr. Chêne 2022 355 Maison Lenôtre Bénédicte Bortoli , Caroline Faccioli , Guy Krenzer Éd. de La Martinière 2017 407 Les tartes déco Lucie Dauchy , Valéry Guedes Solar éditions 2016 95 Initiation au design culinaire Sonia Verguet Eyrolles 2015 158 Les ateliers qui se mangent de Goûte moi ça ! Caroline Bourgeois , Goûte moi ça ! , Laura Doucene , Paloma Pineda Tana éditions 2015 142 L'art dans l'assiette Ida Skivenes Éditions Alternatives 2014 159 Les quatre cents goûts Claire Peillod , Rencontres internationales de l'art et du design (01 ; 2010 ; Reims, Marne) , École supérieure d'art et de design. Reims, Marne (1748-2010) ESAD de Reims 2011 144 Design culinaire Cécile Cau , Stéphane Bureaux Eyrolles 2010 205