Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Les fondamentaux de la création culinaire | Magali Wehrung | Pyramyd | 2023 | 224 |
| Stylisme et photographie culinaire | Sandrine Saadi | Eyrolles | 2023 | 213 |
| Cuisine existentielle | Rei Saitō | Is-Land édition | 2022 | 189 |
| Noma 2.0 | Ditte Isager, Junichi Takahashi, Mette Søberg, René Redzepi | Impr. Chêne | 2022 | 355 |
| Maison Lenôtre | Bénédicte Bortoli, Caroline Faccioli, Guy Krenzer | Éd. de La Martinière | 2017 | 407 |
| Les tartes déco | Lucie Dauchy, Valéry Guedes | Solar éditions | 2016 | 95 |
| Initiation au design culinaire | Sonia Verguet | Eyrolles | 2015 | 158 |
| Les ateliers qui se mangent de Goûte moi ça ! | Caroline Bourgeois, Goûte moi ça !, Laura Doucene, Paloma Pineda | Tana éditions | 2015 | 142 |
| L'art dans l'assiette | Ida Skivenes | Éditions Alternatives | 2014 | 159 |
| Les quatre cents goûts | Claire Peillod, Rencontres internationales de l'art et du design (01 ; 2010 ; Reims, Marne), École supérieure d'art et de design. Reims, Marne (1748-2010) | ESAD de Reims | 2011 | 144 |
| Design culinaire | Cécile Cau, Stéphane Bureaux | Eyrolles | 2010 | 205 |
