René Redzepi

Chef cuisinier ou chef cuisinière · cuisinier · restaurateur · Royaume de Danemark

1977 –

Œuvres3

Total pages1 164médiane 355 p.

Période d'activité2011–2022

Prochaine sortie estimée2027Cadence 67 mois

Prochaine sortie attendue vers 2027 (cadence ~67 mois)

Bibliographie (3)

Année	Titre	Éditeur	Pages
2011	Noma	Éd. Phaidon	354
2018	Le guide de la fermentation du Noma	Éditions du Chêne	455
2022	Noma 2.0	Impr. Chêne	355

Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de René Redzepi.