Cuisine turque — 16 œuvres
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Œuvres classées 16
Période 1990–2024
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Turquie Fabrice Veigas , Golan Nasseri Ed. Mango 2024 139 Petits plats comme en Turquie Pomme Larmoyer , Sandra Mahut Marabout 2023 64 Turquie, le livre de cuisine Musa Dağdeviren Éd. Phaidon 2019 511 Istanbul Akiko Ida , Pierre Javelle , Pomme Larmoyer , Zeina Abirached Marabout 2015 271 Les meilleures recettes turques Françoise Nicol , Leyla Güz , Régine Teyssot Minerva 2010 95 Cuisine turque Gilles Laurendon Éd. Atlas jeunesse 2008 47 Cuisine turque Erika Casparek-Türkkan Éditions Chantecler 2006 119 Cuisine de Turquie Tess Mallos Soline éd. 2005 127 Délices de Turquie Daniel Rouche , Didier Bizos , Fabien Bellahsen Éd. EDL 2005 237 Mes recettes turques Françoise Nicol , Leyla Güz , Régine Teyssot Minerva 2005 157 Cuisine turque Daniel Rouche , Didier Bizos , Fabien Bellahsen Éd. EDL 2003 63 Cuisines de Turquie Myriam Daumal Edisud 2003 175 À la table du Grand Turc Belkıs Taşkeser , Stéphane Yerasimos Sindbad-Actes Sud 2001 134 Turquie Annick de Scriba , Funda Engin , Michael Brauner Time Life 1995 144 Istanbul la magnifique Artun Ünsal , Beyhan Unsal , Levent Beşkardeş Robert Laffont 1991 190 L'art culinaire en Turquie contemporaine Emine H. Gökalp Publisud 1990 85