Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Cuisines familiales de Syrie | Mouna Al-Ahdab Hammad | Maisonneuve & Larose nouvelles éditions | 2022 | 426 |
| Saveurs d'Alep | Dalal Kadé-Badra, Élie Badra | Éditions de l'Homme | 2010 |
| 134 |
| Damas, saveurs d'une ville | Marie Fadel, Rafik Schami, Stéphanie Buttier, Stéphanie Lux | Sindbad-Actes Sud | 2007 | 168 |
| Saha | Greg Malouf, Jean-René Dastugue, Lucy Malouf, Matt Harvey | Éd. Rouergue | 2007 | 303 |
| Les secrets d'Alep | Florence Ollivry, Georges Coussa | Sindbad-Actes Sud | 2006 | 182 |
| La cuisine de Ziryâb | Fārūq Mardam bayk, Odile Alliet | Sindbad-Actes Sud | 1998 | 174 |
| La cuisine familiale syrienne | Évelyne Marty-Marinone | Publisud | 1997 | 164 |
