Cuisine syrienne — 7 œuvres
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Œuvres classées 7
Période 1997–2022
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Cuisines familiales de Syrie Mouna Al-Ahdab Hammad Maisonneuve & Larose nouvelles éditions 2022 426 Saveurs d'Alep Dalal Kadé-Badra , Élie Badra Éditions de l'Homme 2010 134 Damas, saveurs d'une ville Marie Fadel , Rafik Schami , Stéphanie Buttier , Stéphanie Lux Sindbad-Actes Sud 2007 168 Saha Greg Malouf , Jean-René Dastugue , Lucy Malouf , Matt Harvey Éd. Rouergue 2007 303 Les secrets d'Alep Florence Ollivry , Georges Coussa Sindbad-Actes Sud 2006 182 La cuisine de Ziryâb Fārūq Mardam bayk , Odile Alliet Sindbad-Actes Sud 1998 174 La cuisine familiale syrienne Évelyne Marty-Marinone Publisud 1997 164