Cuisine suisse — 17 œuvres
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Œuvres classées 17
Période 1984–2024
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Stéphane Décotterd Stéphane Décotterd impr. de Favre 2024 212 Douceurs suisses Dorian Rollin , Heddi Nieuwsma , Élodie Levaux Helvetiq 2022 235 Le patrimoine culinaire suisse Antal Thoma , Patrick Vallon , Paul Imhof Infolio 2022 661 À table avec Heidi Anne Martinetti , Isabelle Falconnier impr. de Favre 2022 157 Franck Giovannini David Moginier , Franck Giovannini , Pierre-Michel Delessert impr. de Favre 2021 275 Simplement Suisse Dorian Rollin , Marina Kienast Gobet , Tania Brasseur Helvetiq 2021 223 Quand nos grands-mères cuisinaient en Suisse romande Michèle Delsaute , Raymonde Gaillard-Bochatay Équinoxe 2016 176 Bernard & Guy Ravet Bernard Ravet , Guy Ravet , Isabelle Ravet , Michel Logoz , Nathalie Ravet , Pierre-Michel Delessert , Ruth Ravet impr. de Favre 2010 210 Fin bec Romandie Martin Weiss Rossolis 2010 443 Héritages David Moginier , Dominique Derisbourg , Étienne Krebs impr. de Favre 2010 193 Authentique André Winckler , Pierre-Michel Delessert , Pierrot Ayer impr. de Favre 2008 192 Récits et recettes de gourmands Katy d' Orler , Sylvain Barbier Éd. l'Harmattan 2005 138 Histoires gourmandes Jean Lamotte , Philippe Chevrier , Pierre Alain Bertola , Thomas Hensinger Jouvence 2004 223 A la mode de chez nous Jacqueline Grangier , Michel Vidoudez Éd. Cabédita 2002 300 La Suisse Béatrice Biner , Jean-Pierre Duval R. Pages 2000 93 180 recettes de cuisine suisse de tous les Cantons Georges Prade J. Grancher 1986 175 Elixirs et merveilles Esther Borel de Bitche , Lucie Bolens Zoé 1984 142