Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Découvrir la stévia | Marie Buttigien | Edisud | 2012 | 95 |
| Stévia | Amélie Roche, Andréa Blondeau | Hachette cuisine | 2012 | 88 |
| Agar-agar, son d'avoine et stévia | Maya Nuq-Barakat, Nathalie Tutrut, Sarah Dudoy Mony | Édition First | 2011 | 191 |
| Agar-agar, son d'avoine, stévia | Catherine Chegrani | imprimerie City | 2011 | 190 |
| Pâtisseries à la stévia, au sucre de bouleau, au sirop d'agave | Agence Sucré salé, Marie-Line Salaün | Marabout | 2011 | 239 |
| 38 recettes pour apprivoiser la stévia | Boris Selke, Pascale Netter-Roubaud, Philippe Clauss | ID l'éd. | 2010 | 62 |
| Stévia, le sucre vertueux | Aymeric Lazarin, François Couplan | Sang de la terre | 2009 | 95 |
| La Stevia rebaudiana | Barbara Simonsohn, Dominique Taffin-Jouhaud | Librairie Médicis | 2000 | 177 |
