Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| La cuisine viking | Florence Lecanu, Saeta Godetide | Editions La Muse | 2021 | 147 |
| La cuisine des pays nordiques | Magnus Nilsson | Éd. Phaidon | 2016 |
| 767 |
| Cuizine voyageuze | Xavier Jallais | Xavier Jallais | 2015 | — |
| Crimes glacés | Anne Martinetti, Guillaume Lebeau, Philippe Exbrayat | Marabout | 2013 | 220 |
| Cuisinière scandinave | Åsa Jeantet Waldemarson | S. Bachès | 2012 | 67 |
| La cuisine scandinave de Trina | Lars Ranek, Trina Hahnemann | Solar éd. | 2011 | 143 |
| Noma | Ditte Isager, René Redzepi | Éd. Phaidon | 2011 | 354 |
| Les recettes vikings | Vanessa Lancelot | J.-P. Gisserot | 2008 | 31 |
| Les petits plats scandinaves | Alain Gelberger, Peter Thulstrup | Minerva | 2004 | 79 |
| Cuisine scandinave | Bettina Kölher, Odette Teubner, Élisa Vergne | Hachette | 1996 | 60 |
