Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Le blé noir | Bleuzen Du Pontavice | la Truite de Quenecan | 2024 | 150 |
| La cuisine au sarrasin | Maud Vatinel | Ouest-France | 2023 | 108 |
| Sarrasin |
| Bertrand Larcher, Louis-Laurent Grandadam, Sophie Brissaud |
| Éd. de La Martinière |
| 2022 |
| 222 |
| Sarrasin, l'alternative sans gluten | Clémence Catz | la Plage | 2022 | 79 |
| Le sarrasin, la petite graine aux grands effets | Marie-Laure Tombini | Terre vivante | 2020 | 94 |
| Escales de chefs en Bretagne | Anne-Marie Page | Coop Breizh | 2019 | 107 |
| La cuisine au sarrasin | Maud Vatinel | Ouest-France | 2019 | 92 |
| Je mange du sarrasin et ça me fait du bien ! | Valérie Orsoni | Marabout | 2017 | 191 |
| Le quinoa et le sarrasin pour votre santé | Colombe Plante | ADA éditions | 2016 | 188 |
| Sarrasin, l'alternative sans gluten ! | Clémence Catz, María Ángeles Torres | la Plage | 2015 | 70 |
| Vive le blé noir ! | Pierre Pelletier, Sophie Stenhouse, Éric Jubin | Trop mad | 2013 | 159 |
| Le blé noir | Bleuzen Du Pontavice | Coop Breizh | 2005 | 126 |
